Gestion et structuration des opérations: Piloter le fonctionnement quotidien de l’épicerie solidaire, de la cuisine et du café citoyen, en intervenant directement sur le plancher lors des pics d'activité ou d'imprévus; Optimisation des procédés; Approvisionnements et conformité. Coordination et encadrement des équipes: Planifier les horaires et répartir les tâches de l'équipe de commis d'épicerie et des bénévoles; En collaboration avec la coordinatrice et le porteur de projet, assurer la bonne circulation de l'information, l'encadrement sur le plancher et un climat de travail motivant. Suivi budgétaire et reddition de comptes: Assurer le suivi des dépenses courantes, des achats et des recettes des activités; Analyser les indicateurs de performance avec le porteur de projet pour proposer des ajustements sans porter seul.e la charge décisionnelle financière; Transmettre les suivis opérationnels et financiers à la Coordination. Collaboration: Assurer une saine collaboration avec les parties prenantes du projet (résident.es, client.es, partenaires, fournisseurs, bailleurs de fonds, membres, Comité de Pilotage VAL etc.).